Chef(fe) de projet en alimentation et santé
Conseil départemental de la Somme
Date: il y a 1 semaine
Ville: Amiens, Hauts-de-France
Type de contrat: Temps plein
Mission Principale
Sous l’autorité hiérarchique de la responsable du pôle restauration de la direction de la
jeunesse et des collèges, le/la chef(fe) de projet en alimentation et santé est garant(e) de
l’équilibre nutritionnel des menus proposés dans les restaurants des collèges du département.
Il/elle conseille les établissements dans le domaine et est force de proposition dans
l’élaboration des plans alimentaires. Il/elle anime, gère et suit le projet sur l’éducation au goût
et à l’alimentation. Il/elle accompagne les restaurants scolaires dans la mise en place et le
suivi des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Sous l’autorité hiérarchique de la responsable du pôle restauration de la direction de la
jeunesse et des collèges, le/la chef(fe) de projet en alimentation et santé est garant(e) de
l’équilibre nutritionnel des menus proposés dans les restaurants des collèges du département.
Il/elle conseille les établissements dans le domaine et est force de proposition dans
l’élaboration des plans alimentaires. Il/elle anime, gère et suit le projet sur l’éducation au goût
et à l’alimentation. Il/elle accompagne les restaurants scolaires dans la mise en place et le
suivi des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire.
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