PATISSIER PATISSIERE - H/F
E.Leclerc Bordeaux-Chartrons
Date: il y a 2 semaines
Ville: Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Type de contrat: Temps plein

Description
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, en véritable professionnel de la pâtisserie, vos principales missions seront les suivantes :
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, en véritable professionnel de la pâtisserie, vos principales missions seront les suivantes :
- Doser et mélanger les ingrédients culinaires
- Fabriquer des pâtisseries
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des pâtisseries
- Emballer les produits
- Entretenir l'espace de vente
- Assurer la traçabilité des ingrédients et le contrôle des dates de péremption des ingrédients.
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